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こんにちは！ファミリアエステートの田村です♪

今朝の丹波市は薄曇り。

気温は１５度程度でちょうどいい感じです。

さて先日仕事で加古川まで。

お客様から加古川の老舗和菓子店のいちご大福を

いただきました。

噂には聞いておりましたが絶品の一品でした。

特徴的なのはバニラ風味のあんであることと

包んでいるお餅のふわふわ具合が今まで経験

したことないフワフワ具合であること。

（変な日本語になりましたが・・・）

イチゴの酸味も相まって最高のバランスでした。

このお店は季節に応じて他のフルーツでも大福を

つくっておられるそうなので機会があれば

食べてみたいと思った次第です。